首先要明确一下干洗的概念，干洗就是用干性溶剂进行衣物清洗。而干性溶剂基本上是不含水的！那么是不是干洗就一点水都不放了呢？也不是，人们都知道，正常情况下油和水是不相容的，包括印刷过程中都有很多地方利用到这个原理，但是对于干洗来说，这个特性却带来麻烦，干洗溶剂对油脂的溶解性很强，换句话说就是干洗对油污的洗涤效果好，而对溶于水的污渍效果就不理想了，所以为了去除水溶性的污渍，在干洗的过程中也会适量加水，只是加水的比例是很低的。
因为日常生活中，衣物通常沾染水溶性污物的可能性比较大。专业的水洗技术对于油性污渍和水溶性污渍洗涤效果都非常好，而干洗在处理水溶性污渍上却有些局限，所以从去污方面考虑的话，用水洗的效果会更好一些。干洗的优势在于对衣物物理性状的保持，对于一些容易缩绒或水洗易变形的衣物，则需要干洗，如毛料西服、羊绒杉等就需要干洗。
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